2021年10月の記事一覧
エシカルクッキング
令和3年10月22日(金)
先日、本校の校内にある「エシカルガーデン」で収穫した鳴門金時を使って,サツマイモ料理に挑戦しました。
作ったものは,サツマイモご飯,鳴門金時煮麺汁,イモの茎の炒め煮,サツマイモの天ぷら,スティック中華ポテトの5種類です。
夜間部の生徒みんなで調理し,おいしくいただきました。
エシカルガーデン 鳴門金時の収穫
令和3年10月7日(木)
今年の5月28日に植えた鳴門金時が収穫の時期を迎えました。
茎を切って畝を少し崩すとたくさんの芋が見えてきました。早速収穫です。
中にはこんなに育ったものも。
全部で17.5kgの収穫がありました。
収穫した芋は,後日エシカルクッキングで使用する予定です。