エシカルクッキング
2021年10月29日 15時19分令和3年10月22日（金）
先日、本校の校内にある「エシカルガーデン」で収穫した鳴門金時を使って，サツマイモ料理に挑戦しました。
作ったものは，サツマイモご飯，鳴門金時煮麺汁，イモの茎の炒め煮，サツマイモの天ぷら，スティック中華ポテトの5種類です。
夜間部の生徒みんなで調理し，おいしくいただきました。
エシカルクラブの活動
夜間部エシカルクラブの活動まとめ
夜間部エシカルクラブ
徳島中央高校定時制夜間部では、2018年4月に「夜間部エシカルクラブ」が発足し、今年、活動４年目を迎えています。「夜間部エシカルクラブ」は、夜間部生徒の憩いの場である「夜間部カフェ」を母体として発足しました。私たち徳島中央高校定時制夜間部生徒は、全員が「夜間部エシカルクラブ」の部員であり、在学中に「エシカル消費」について学び、体験・実践し、卒業後は一人一人が周りの人たちに「エシカル消費」の魅力について伝えられるよう、がんばって活動しています。
〈夜間部エシカルクラブの活動のまとめ〉