エシカルクッキング

令和3年12月14日（火）

　エシカルバスツアーの後，「アグリガーデン」で購入した「阿波の金時豚」を使って調理実習を行いました。

今回は豚丼がメインです。

　豚肉は肉が柔らかいうえに脂が甘く，玉ねぎと炒めて自分たちで作った豚丼のたれをかけて煮詰めるだけで，とてもおいしいものが出来上がりました。

　「服部製糖所」で購入した「阿波和三盆糖」と合わせていただき，あまりのおいしさにしばし無言のひと時に浸りました。

ごちそうさまでした。